Frittierfett

Recyclinghof statt Abfluss

Schaden für Leitung und Kläranlage

Plastik gehört in den Gelben Sack, Papier in die Papiertonne, Speisereste in die Biotonne. Freilich nicht alle Speisereste, denn einige spült man beim Abwasch in den Abfluss. Eine unscheinbare Handlung, die leider böse Folgen nach sich ziehen kann: Frittierfett setzt sich in harten Krusten in den Leitungen ab, was diese ggf. verstopft. In der Kläranlage sorgen Speiseöle oder Speisefette ebenfalls für Probleme, da sie Blähschlamm und Fadenbakterien hervorrufen, was die Reinigung stört und verteuert.

Da Frittierfett ein wieder verwertbarer Rohstoff ist, entsorge man es nicht über den Restmüll, sondern auf dem Recyclinghof. Dabei werfe man bitte nicht auch das Gefäß, in dem das Öl aufbewahrt wurde, in den Behälter. Als hilfreich stellt sich hier eine Plastiktüte heraus, die man in einen Eimer hängt und in die man das (abgekühlte!) Fett gießt. Auf dem Recyclinghof gieße man das Altfett in den Sammelbehälter, die Plastiktüte gebe man zum Restmüll.