Industrietomaten

Rote, hübsche und makellose Illusionen

Vermarktbarkeit der süßen, sündhaften Paradiesfrucht

Bestimmung im Tomatenkodex

Was ist eine Tomate? Über diese Frage besprachen sich Weltgesundheitsorganisation und Welternährungsorganisation rund sieben Jahre lang! Das Ergebnis hielten sie im Tomatenkodex fest.

Um es in den Supermarkt zu schaffen, haben Tomaten einige Anforderungen zu erfüllen, womit wir hier gottseidank nichts zu tun haben:

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